【176日目】儂、また大量にカチリ大豆を作ってしまう。

雑記


毎度おなじみ料理大量生産の記事です。
今回大量生産するのは給食の時、出ていた『カチリ大豆』。
カチリと揚げた大豆を甘辛たれで絡めたおかずです。

家族からはドッカン料理とか言われ出したけどw
何がドッカンなのか聞くと、材料の投入する姿がドッカンドッカンしているからとの事。
ドッカンバトルみたいやん…

てなわけで、水煮大豆1kgを水切りして片栗粉をまぶすよ。
量が量なので、片栗粉も一袋使用。

揚げて乗せてみたけど、キャパ越えで一部乗せたものをパシャリ。

チョモランマ級の高さです。
次に砂糖、しょうゆ、みりんを混ぜたタレに絡めていく…けど、フライパンのキャパを越えた模様。

これ以上入れたら溢れるので、ボールにお引越し。
お引越ししたら、このカチリを投入!

カチリの量も多いw
蝉丸におすそ分けw

手をきれいに洗ったら、白ごまも投入してイザナミとイザナギの国造りの如く沼矛でかき混ぜよ。←どうした?

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色味w
私は今料理をしているのか?と自問自答してしまうw

かき混ぜるのも一苦労…
適量を盛り付けて…
はい、国造り、成功しました、オノロゴ島です。←翻訳:はい、出来ました、カチリ大豆です。

なんと美味しそうなオノロ、いや、カチリ大豆♪

味は…美味しい―(*’ω’*)キャー
給食の美味しかったおかずシリーズは何点か極めているので、また作ったら投稿しようと思う…需要があればw

磨姫子

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