【309日目】儂、母から送ってもらった『入河内大根』のおいしさに感動する。

雑記


母が『入河内大根』を送ってくれた!

入河内大根(にゅうがうちだいこん)は、母が住んでいる高知県安芸市の山の方にある地区で育てられている太っとい紫色した大根。

今年は特に甘くておいしいそうでニュースにも取り上げられていたよ!

ここ数年で一番の出来 入河内大根 高知県安芸市で収穫盛んに | KUTVテレビ高知
大きな大きな高知県安芸市の大根=入河内大根の収穫が最盛期を迎えています。今年はここ数年で一番の出来だということ


本当に人の太腿くらいあるw
ちょっと比較対象が無いのでわかりずらいけど、私の手長19㎝くらいなので、それがすっぽリ隠れるくらいの大きさ。
(因みに女性の手長平均は169.4cmです…)

もはや太鼓ですやんw

なんかドラえもんの手に見えてきたwww

ドラえもんの手は入河内大根だったのかw
そんなことはさておき、この入河内大根、本当に甘い。
品な出汁と揚げと一緒に炊くと大根の味が良い感じに出ておススメ。

生で食べても美味しいとの母からの情報で半信半疑で食べてみたら…あ、甘い!!
え、これは大根なのか!?
こんなに甘いと普通の大根と同じような調理はあまりしないほうが良いかも。
今回は半分は短冊切りにしてシラスと共に、半分は出汁と一緒に炊きました。
まだしゅんでなかったけどw
しゅんでなかったって方言かもしれないので、一応意味的には染み込んでなかった、デス(;’∀’)

味見したけど、甘いw
生で食べるよりさらに甘いw
明日にはそろに甘くなっているのかな?(´・ω・)
また明日が楽しみ♪

磨姫子

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